Zum Eichbaum - Hamburg

Yunus S.

Das Restaurant Zum Eichbaum zählt zu den besten und angenehmsten Orten, die ich je besucht habe. Die ruhige, naturnahe Atmosphäre lädt zum Verweilen ein – fernab von Menschenmassen, dafür mit viel Herzlichkeit und persönlicher Betreuung.

Das Personal ist ausgesprochen freundlich und aufmerksam; individuelle Wünsche werden mit größter Sorgfalt erfüllt. Die Küche überzeugt durch Frische, Qualität und handwerkliches Können – hier kochen echte Profis mit Leidenschaft.

Auch die Zimmer lassen keine Wünsche offen: sauber, komfortabel und liebevoll gestaltet. Besonders hervorzuheben ist der Geschäftsführer, der mit Herz und Engagement für das Wohl seiner Gäste sorgt.

Zum Eichbaum ist ein Ort zum Wohlfühlen – ich kann diesen besonderen Platz uneingeschränkt weiterempfehlen.

Sebastian W.

Restaurant urig wie damals. Essen leider viel zu fettig. Einige Speisen der kleinen Karte waren schon am Samstag aus. Auch zur Angebotstafel wurde uns gesagt das die Hälfte aus ist, ein anderes nur noch eine Portion. Die Mengen sind da echt schlecht kalkuliert. Dann würde ich die Tafel eher einfach weglassen. Die Wartezeiten waren sehr lange. Der Service sehr Unaufmerksam. Man musste die Kellner deutlich ansprechen, damit sie einen wahr nehmen und man noch ein Getränk bestellen kann.
Wir haben 3 Bier bestellt, alle unterschiedlich voll, mit "zu viel" Schaum, oder fast keinem.

Sehr schade, waren nach langer Zeit mal wieder da, wegen eines Geburtstags und werden aber leider nicht mehr wiederkommen, da das leider nicht mehr dem entspricht was wir eigentlich von dem Restaurant kennen und auch geschätzt haben.

Marco A.

Ein enttäuschendes Erlebnis

Unser Besuch im Restaurant zum Eichbaum war leider alles andere als erfreulich. Schon der Start ließ zu wünschen übrig: Nach einer Bestellung, die zügig aufgenommen wurde, mussten wir sage und schreibe anderthalb Stunden auf unser Essen warten – ohne eine Entschuldigung oder Erklärung vom Service.

Als das Essen endlich kam, war die Enttäuschung groß. Das Schnitzel triefte vor Fett, die Panade war nicht knusprig, sondern weich und durchtränkt. Die Beilagen waren lauwarm, was nach der langen Wartezeit besonders ärgerlich war. Die Bratkartoffel eine wirklich sehr kleine Portion. Der Service zeigte sich auch während des gesamten Abends wenig aufmerksam – leere Gläser wurden nicht bemerkt, und auf Nachfragen reagierte das Personal nur widerwillig.

Den Tiefpunkt erreichte unser Besuch, als wir höflich unsere Kritik äußerten. Anstatt Verständnis zu zeigen oder sich für die Mängel zu entschuldigen, reagierte der Chef schnippisch und abweisend. Ein professioneller Umgang mit Kunden sieht anders aus.

Alles in allem ein enttäuschendes Erlebnis. Für die Preise, die das Restaurant verlangt, kann man deutlich mehr erwarten – sowohl beim Essen als auch beim Service. Leider keine Empfehlung.

Sehr geehrtes Team des Restaurants Zum Eichbaum,

zunächst möchte ich mich bedanken, dass Sie so zügig auf meine Kritik reagieren.

Dennoch ist es so, dass wir zu viert essen waren, das Thema zweimal angesprochen haben und der Herr in der Weste nur gelächelt und weiter abgeräumt hat. Es wurde sich nicht entschuldigt, sondern eher patzig reagiert. Des Weiteren wurde uns auch kein Rabatt auf die Rechnung angeboten – dieses Angebot hätten wir sonst angenommen. Wer würde dies nicht tun? Hier etwas anderes zu behaupten, entspricht daher einfach nicht der Wahrheit.

Die Rechnung mit allen Speisen liegt uns im Original vor.

Kerstin

Wir waren dort zum Stint essen und unsere Erwartungen wurden mehr als übertroffen. Ober leckerer Fisch und geräucherte Kartoffeln, super Frisch und große Portion. Sehr nette Bedienung, auch unsere beiden Hunde waren willkommen. Wir kommen wieder. Absolute Empfehlung!

Sven H.

Wir hatten uns auf das essen ordentlich gefreut, waren aber vom Ergebnis mehr als enttäuscht. Wir hatten beide ein Wiener Schnitzel wobei meine Frau die Jägersoße dazu hatte. Hier die erste Enttäuschung, die Soße war eine Zwiebelsuppe mit mit ein paar wenigen Pilzen aus der Dose. Dies haben wir bemängelt und es wurde vom Service auch sehr nett und verständnisvoll aufgenommen.
Beide Schnitzel waren überhaupt nicht gewürzt und was viel schlimmer war die Schnitzel waren beide absolut totgebraten. Die Schnitzel waren beide grau von innen. Die Bratkartoffeln waren in billigem Öl gebraten und hatten null Geschmack. Hinzu kam das sie sehr fettig waren. Hier wäre es viel besser ein gutes Butterschmalz zu nutzen, dann schmecken die Bratkartoffeln sogar ohne Speck.
Die Panade war knusprig und gut gemacht, leider ungewürzt.
Der Service, der uns bedient hatte war sehr zuvorkommend, höflich und hatte ein offenes Ohr für das Feedback meiner Frau zu der schlechten Jägersoße. Ich selber habe es mir erspart zu kritisieren, denn das sehe ich eigentlich als selbstverständlich an ein vernünftiges Schnitzel und Bratkartoffeln zu machen. Aus meiner Sicht fehlte hier absolut die Freude am kochen.
Sehr schade, denn es kostet ja auch einiges und dafür war es einfach handwerklich zu schlecht.
Hervorheben möchte ich aber wirklich den netten Herrn vom Service, er hat den zweiten Stern gerettet.
Alles in allem kann ich es so nicht empfehlen

Melih G.

Wir (meine Familie und Ich) sind schon öfters Gäste dieses tollen Restaurants gewesen und schließlich bin ich mal auf die Idee gekommen, meine Meinung über dieses auch wirkliche schöne Restaurants zu äußern.
Neben dem tollen Ambiente, welches schön ländlich gehalten ist, hat der Innenraum was wirklich besonderes, denn an der Decke und im ganzen Restaurant verteilt, sind Antiquitäten verschiedener Art, vorzufinden. Dies ist einmalig und so in der Art kaum, wenn sogar gar nicht, in Hamburg + Umgebung zu finden.
Zudem hält die neue Terrasse, welche es erst seit kurzem gibt, auch bei diesen Temperaturen warm und somit konnten wir auch ganz einfach draußen essen.
Habe es noch nie mitbekommen, dass Mitarbeiter unhöflich waren oder in Streitereien verwickelt waren, sondern immer freundlich gestrickt.
Das gleiche gilt auch für den Geschäftsführer, welcher sich öfters Zeit für uns genommen hat und uns auch sehr sympathisch gegenüber getreten ist. Das Essen war immer sehr gut und hier können wir wirklich das Rinderfilet empfehlen, welches uns immer aus Hamburg anziehen lassen hat.
Allem in allem ein tolles Restaurant, welches dass gewisse etwas mit sich bringt und eben auch gutes Essen und Ambiente besitzt.
Im Preissektor, wie ein übliches preiswertes Restaurant eingeordnet.
Zum Hotel können wir leider nicht viel sagen, da wir noch nicht Gast des Hotels waren.

Kerstin S.

Sehr lecker, alles frisch zubereitet und tolles Ambiete. Wir kommen gern wieder. Der Service ist sehr herzlich. Jederzeit gern wieder.

Fanny R.

Eine wirklich urige Location mit sehr viel Charme.
Das Essen hat uns ausnahmslos gut geschmeckt. Die geräucherten Drillinge als Gruß aus der Küche sind der Hit! Als Hauptgericht hatten wir das Rumpsteak und die gegrillten Rippchen. Ebenfalls sehr lecker. Preis/Leistung hat für uns in jedem Fall gepasst.
Das Personal war aufmerksam und sehr freundlich, man hat sich mehrfach erkundigt, ob wir zufrieden sind oder noch etwas wünschen.
Für uns ein lohnender Besuch des Restaurants. Wenn wir das nächste Mal in Hamburg sind, kommen wir ganz sicher wieder.